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エシカルレシピブックをご紹介します
「山口県エシカルレシピＢｏｏｋ」を作成しました！
「エシカルレシピＢｏｏｋ」のご紹介
エシカル消費に関連するレシピを募集した「山口県エシカルレシピコンテスト」の受賞作品や応募作品を掲載した「エシカルレシピＢｏｏｋ」を作成しました！
エシカルな要素が取り入れられた色々なレシピを参考に、身近な「食」を通じて「エシカル消費」を考えるきっかけにしてみませんか？
エシカルレシピＢｏｏｋ
エシカルレシピ一覧
【コンテスト最優秀賞】
【コンテスト優秀賞】
【コンテスト優秀賞】
【コンテスト佳作】
【コンテスト佳作】
- バジル香る高野豆腐のガパオライス（PDF：977KB）
- 茄子たっぷりオーブン焼き（PDF：391KB）
- 余りそうめんのチヂミ焼き（PDF：379KB）
- 余熱料理（PDF：433KB）
- 夏野菜を使ったあっさり豆腐ハンバーグ（PDF：403KB）
- 夏野菜の冷製パスタ風そうめん（PDF：470KB）
- れんこんと豚肉のホイコーロー（PDF：479KB）
- 栄養満点エシカルサラダと山口県産のぶどうを使ったゼリー（PDF：460KB）
- エシカルトマトスープ（PDF：344KB）
- たけのことジビエ肉入り野菜たっぷりお好み焼き（PDF：733KB）
- 無限ピーマン（PDF：334KB）
- 9年間ありがとう！～県酪牛乳のミルクスープ～（PDF：330KB）
- 和風スノードーム（PDF：567KB）
- 菊川そうめんで簡単!寒ざらし（PDF：318KB）
- 大豆ミートでヘルシー！冷やし担々麺（PDF：428KB）
- 夏にぴったり ナスビの万能薬味（PDF：290KB）
- チーズれんこんバーガー（PDF：1.45MB）
- ベジブロスープ（PDF：391KB）
- 具だくさん餡かけチャーハン（PDF：693KB）
- あじバーグドリア（PDF：489KB）
- サバじゃがのブール（PDF：1.47MB）
- 山口県産食材で心も体も満たされよ～！（PDF：752KB）
- トマトピザ（PDF：634KB）
- 山口ごろっと★彦島冷製味噌パスタ（PDF：588KB）
- チョコっと美東ごぼうマフィン（PDF：409KB）
- 地元の特産品を無駄なく使って作る郷土料理（PDF：477KB）
- ブロッコリームパスタ（PDF：390KB）
- ソイミートトルティーヤサンド～生姜焼き風味～（PDF：554KB）
- 山口丸ごと春巻き（PDF：523KB）
- 野菜の皮ったかき揚げ（PDF：541KB）
- 皮ジャムマフィン（PDF：565KB）
- 夏野菜のトマト煮込み（PDF：534KB）
- 山口県のエシカル消費トップページへ
- 山口県エシカルレシピコンテストページへ
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