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やまぐち健康応援団登録店舗と山口県立大学が共同開発したお弁当「ヘルシーＢＯＸ」の販売について
山口県では、県民誰もが自然と健康になれる食環境づくりを推進しています。
今年度、やまぐち健康応援団の登録飲食店「Café Agora」（光市）と山口県立大学看護栄養学部栄養学科「やまぐち食べちゃる隊」の共同により、食塩量が控えめで野菜がたっぷり入ったお弁当の開発に取り組んできました。
この度、開発したお弁当「ヘルシーＢＯＸ」が完成し、下記のとおり販売することとなりました。
1 販売場所
Café Agora（カフェアゴラ）
所在地：光市島田4－13－15光市民ホール内
Tel：0833-48-5022
2 販売日時
令和7年2月13日（木曜日）11時から13時（売り切れ次第終了）
※開発に関わった県立大学の学生が、宣伝販売を実施します。
3 販売数
100食（Café Agoraにおいて予約可能）
4 販売価格
1個 1，000円（税込み）
5 ヘルシーＢＯＸの栄養価等
〇エネルギー量：590kcal
〇エネルギー産生栄養素バランス（ＰＦＣバランス）：
たんぱく質16.2％エネルギー、脂質25.9％エネルギー、炭水化物57.9％エネルギー
※エネルギー産生栄養素バランスとは、たんぱく質、脂質、炭水化物からのエネルギー摂取比率。
目標量は、たんぱく質13～20％エネルギー、脂質20～30％エネルギー、炭水化物50～65％エネルギー
〇野菜等重量：144ｇ
※20歳以上の1日の野菜摂取の目標量は、350ｇ
〇食塩相当量：2.9ｇ
※20歳以上の1日の食塩摂取の目標量は、男性7.5ｇ未満、女性6.5ｇ未満
6 今後の販売について
2月14日（金曜日）以降は、Café Agoraにおいて予約のみの販売を継続します。
