本文
食品等の自主回収（リコール）情報届出制度について
食品衛生法及び食品表示法が改正され、令和3年6月1日から食品等事業者が食品等の自主的な回収（リコール）を行う場合、食品衛生法及び食品表示法に基づき、自主回収情報を行政機関（保健所等）に届け出ることが義務化されました。
届出のあった自主回収情報は、食品衛生申請等システム＜外部リンク＞で確認できます。
なお、事業者が食品等の自主回収事案や回収状況等を届け出る際には、食品衛生申請等システムの食品等自主回収情報管理機能＜外部リンク＞を利用することができます。
届出の対象となるもの
- 食品衛生法違反又は違反のおそれのあるもの
（例）- 腸管出血性大腸菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品
- シール不良等により、腐敗、変敗した食品
- 硬質異物が混入した食品（ガラス片、プラスチック等）
- 食品表示法違反のもの
（例）- 小麦粉を使用しているにもかかわらず、小麦のアレルゲン表示が欠落した食品
- 消費期限について、本来表示すべき期限より長い期限を表示した食品
- 保存温度について、本来表示する温度よりも高い温度を表示した食品
届出の対象外となるもの
- 食品衛生法
- 食品衛生法第59条第1項又は第2項の規定による命令を受けて回収するとき
- 食品衛生法上の危害が発生するおそれがない場合として厚生労働省令・内閣府令（食品衛生法第58条第1項に規定する食品
衛生上の危害が発生するおそれがない場合等を定める命令（令和元年内閣府令・厚生労働省令第11号））で定めるとき
- 当該食品等が不特定多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合
- 当該食品等を消費者が飲食の用に供しないことが明らかな場合
- 食品表示法
- 食品表示法第6条第8項の規定による命令を受けて回収するとき
- 食品表示法第10条の2第1項に規定する食品の販売の相手方（消費者を含む。）が特定されている場合であって、当該食品の販売をした食品関連事業者等が当該販売の相手方に直ちに連絡することにより、当該食品が摂取されていないこと及び摂取されるおそれがないことが確認されたとき
山口県内の事業者が行っている自主回収情報について
|
製品名 |
届出者/販売店舗 等 |
回収理由 |
回収を開始した |
詳細 |
|---|---|---|---|---|
| 食べきり2膳（栗きんとん・丹波黒黒豆） |
株式会社フジ マックスバリュ恩田店 |
販売時の保存温度が不適切であったため ※要冷蔵（10℃以下）で保存すべきところを常温で保存 |
令和6年12月12日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202403178 |
|
金時豆ブレッド（ハーフ） ※「金時豆ブレッド（ハーフ）」と記載されたラベルが貼付されているが、実際の内容物は「オニオンベーコンチーズブレッド（ハーフ）」 |
株式会社フジ マックスバリュ南岩国店 |
表示の誤貼付による、名称、原材料等の誤表示 期限表示の誤記 正：消費期限 24.12.7 誤：消費期限 24.12.9 アレルゲン表示（特定原材料に準ずるもの）の欠落 ※推奨表示 「さけ」、「鶏肉」、「豚肉」、「りんご」の欠落 |
令和6年12月8日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202403140 |
|
長州鶏のガーリックステーキ ※「長州鶏のガーリックステーキと記載されたラベルが貼付されているが、実際の内容物は「見蘭牛コロッケ」 |
一般社団法人萩物産協会 道の駅萩往還 |
表示の誤貼付による、名称、原材料等の誤表示 ※「見蘭牛コロッケ」の表示をすべきところ、誤って「長州鶏のガーリックステーキ」の表示をしたもの。商品には特定原材料等に「小麦」、「卵」、「乳成分」、「大豆」、「牛肉」が含まれているが、表示ラベルには記載なし。 |
令和6年12月6日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202403138 |
| 色串天 |
大留蒲鉾株式会社 株式会社丸久系列店舗 |
期限表示の誤記 正：賞味期限 24.12.7 誤：賞味期限 24.12.13 |
令和6年12月4日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202403127 |
| 国産若どり手羽（胸）身 |
株式会社丸久 アルク大内店 |
期限表示の誤記 正：消費期限 24.12.3 誤：賞味期限 25.1.3 |
令和6年12月3日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202403107 |
| カツオ（タタキ） |
株式会社丸喜 ウェスタまるき東岐波店 |
期限表示の誤記 正：消費期限 24.11.10 誤：賞味期限 25.1.4 |
令和6年11月9日 |
食品衛生申請等システム ＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202402907 |
| 米ぬか（(1)1.5ｋｇ (2)500ｇ） |
全国農業協同組合連合会 JAグリーンコアやまぐち |
・期限表示の誤記 正：賞味期限 2024年10月21日 誤：賞味期限 2024年10月25日 |
令和6年10月21日 |
食品衛生申請等システム ＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202402724 |
| ハダカムギ |
山口県農業協同組合 道の駅おふく、あぐりプラザおふく、直売所みとう、おいでませ山口館（東京都）
|
・期限表示の欠落 正：賞味期限 2025年2月16日 |
令和6年8月28日 |
食品衛生申請等システム ＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202402206 |
|
シフォンケーキ等（全5種） |
縄田顕子 (1) マックスバリュ平生東店（イオンタウン平生内）の店舗前（移動販売） (2) 道の駅ソレーネ周南 |
・期限表示の誤記 正：消費期限 24.8.7 誤：消費期限 24.10.07 ・アレルゲン表示の欠落 「乳成分」の表示欠落 |
令和6年8月7日 |
食品衛生申請等システム ＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202402021 |
| パプリカ |
一般社団法人周南ツーリズム協議会 道の駅ソレーネ周南 |
残留農薬基準値超過 | 令和6年5月31日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202401405 |
|
ササミチーズカツ ※「ササミチーズカツ」と記載されたラベルが貼付されているが、実際の内容物は「いかフライ」 |
株式会社丸久 アルク生野屋店 |
表示の誤貼付による、名称、原材料等の誤表示 ※「いかフライ」の表示をすべきところ、誤って「ササミチーズカツ」の表示をしたもの。商品には特定原材料に準ずる「いか」が含まれているが、表示ラベルには「いか」の記載なし。 |
令和6年5月23日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202401337 |
| きういじゃむ |
外山マツエ 道の駅ソレーネ周南 |
期限表示の誤記 正：賞味期限 24.12.15 誤：賞味期限 25.12.31 |
令和6年5月8日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202401198 |
|
・素干花こえび ・素干しあみえび |
株式会社丸久 アルク慶万店 |
期限表示の欠落 正：賞味期限 令和6年5月18日 |
令和6年4月16日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202401019 |
| いか磯辺天ぷら |
株式会社丸喜 ショッピングまるき 大学通り店、まるき 常盤通り店、まるき武久店、まるき角倉店、まるき彦島店 |
期限表示の誤記 正：消費期限 24.4.9 誤：消費期限 24.4.13 正：消費期限 24.4.10 誤：消費期限 24.4.14 正：消費期限 24.4.11 誤：消費期限 24.4.15 正：消費期限 24.4.12 誤：消費期限 24.4.16 正：消費期限 24.4.13 誤：消費期限 24.4.17 |
令和6年4月13日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202400985 |
|
・小倉カステラ ・栗カステラ |
有限会社小川蜜カス本舗 ゆめタウン宇部 |
期限表示の誤記 正：賞味期限 24.4.24 誤：賞味期限 24.4.74 |
令和6年4月3日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202400888 |
|
焼きドーナツ ※全9種（プレーン、しらたま、ココア、抹茶、抹茶白玉、さくら、桜もち、ミニドーナツ4種、ミニ棒） |
木村 麻衣 （1）銘建周南スタジオ（3/15） （2）みままるinゆめタウン山口（3/16） ※（1）（2）ともに、イベントでの出張販売 |
期限表示の誤記 正：賞味期限 2024.3.17 誤：賞味期限 2024.4.17 |
令和6年3月18日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202400608 |
| 串かま |
一般社団法人萩物産協会 道の駅萩往還 |
期限表示の欠落 正：賞味期限 令和6年3月16日 |
令和6年2月19日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202400363 |
| 伝説の生シュー |
一般社団法人萩物産協会 道の駅萩往還 |
期限表示の誤り 正：消費期限 令和5年12月18日 誤：消費期限 令和5年12月19日 |
令和5年12月15日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202303603 |
| 刺身用カツオ |
株式会社丸喜 ウェスタまるき 小羽山店 |
期限表示の欠落 正：消費期限 令和5年10月29日 |
令和5年10月27日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202303003 |
| おから |
一般社団法人萩物産協会 道の駅萩往還 |
期限表示の誤り 正：消費期限 令和5年10月22日 誤：消費期限 令和5年11月22日 |
令和5年10月21日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202302923 |
| 骨取りあじみりん干し |
株式会社丸喜 ウェスタまるき中川店 |
期限表示の誤り 正：賞味期限 23.10.19 誤：賞味期限 23.10.29 |
令和5年10月14日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202302836 |
|
・ソコナシチーズケーキ ・あんチョコ |
津田 雪映 ゆめタウン下松店（プラグスマーケット下松店） |
期限表示の誤り 正：消費期限 2023.10.18 誤：消費期限 2024.10.18 |
令和5年10月10日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202302821 |
| 塩銀さけ（甘口） |
株式会社丸久 サンマート秋穂店 |
期限表示の誤り 正：消費期限 23.10.7 誤：消味期限 23.10.28 |
令和5年10月5日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202302782 |
| トロチ torochi モッツァレラチーズ入り |
マックスバリュ西日本株式会社 マックスバリュ南岩国店 |
販売時の保存方法が不適切であったため | 令和5年10月10日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202302789 |
| 月でひろった卵マンゴー |
株式会社丸久 アルク慶万店 |
賞味期限切れの商品を販売 | 令和5年8月29日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202302372 |
| クレームブリュレドーナツ |
株式会社Createur いつでもスイーツ宇部店 |
食品表示の欠落 | 令和5年8月3日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202302124 |
|
中華そば ほか7品目 （回収食品：めん類）
|
有限会社猪俣製麺 アルク（防府店、三田尻店、牟礼店、中関店、小郡店）、丸久（上木部店、華城店、徳地店、徳佐店、赤妻店）、サンマート（秋穂店、大道店）、ザ・ビッグ防府東、ユアーズバリュー（右田店、仁井令店）
|
期限表示の誤り ・（1）～（3） 正：消費期限 23.7.9 誤：消費期限 24.7.9 ・（4）～（8） 正：消費期限 23.7.8 誤：消費期限 24.7.8 |
令和5年7月5日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202301850 |
| アジ刺身 |
株式会社丸喜 ウェスタまるき神田店 |
期限表示の誤り 正：消費期限 23.6.20 誤：賞味期限 23.7.19 |
令和5年6月19日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202301654 |
| 国産牛豚合い挽きミンチ M | 株式会社丸久 | 一部の商品に異物の混入が発見されたため | 令和5年1月14日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202300112 |
|
・のどぐろフライ ・えびカツ ・たこカツ |
株式会社村田蒲鉾店 | 一部の商品にカビの発生が発見されたため | 令和4年11月29日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202202986 |
| あじ 萩産 | 岩崎鮮魚店 | 一部の商品にフグの混入が発見されたため | 令和4年8月24日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202202039 |
| 萩沖産 真あじ |
マックスバリュ西日本株式会社 ザ・ビッグエクストラ萩店 |
一部の商品にフグの混入が発見されたため | 令和4年8月24日 |
食品衛生申請等システム＜外部リンク＞ 整理番号：RCL202202018 |
・食品衛生申請等システムのリンクをクリックすると、事案検索画面に飛びますので、整理番号を入力し検索してください。
なお、リンク先のページにおいて、エラーの表示が出る場合があります。
その場合は、当該リンク先のページに表示される「戻る」ボタンをクリックいただくと、食品衛生申請等システムのメニューページが表示されますので、整理番号等により検索してください。
※食品衛生申請等システムの処理状況によっては、反映が遅れる場合があります。
その場合は、時間を空けて、再度検索してください。
届出の流れ
|
食品等事業者 |
|
|---|---|
|
保健所等 |
|
|
厚生労働省 消費者庁 |
|
山口県食の安心・安全推進条例に基づく自主回収報告制度の廃止
山口県食の安心・安全推進条例に基づく自主回収報告制度を平成21年4月1日から施行し、早期回収の促進と健康被害の未然防止を図るため、迅速な情報の収集と適切な公表を行ってきました。
令和3年6月1日から法律に基づく自主回収情報届出制度が施行されることに伴い、条例による食品の自主回収報告制度が削除され、国の制度に一本化します。
リーフレット
お問い合わせは．．．
生活衛生課又は最寄りの保健所にお尋ねください。
＜外部リンク＞Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
