本文
原木椎茸生産者育成セミナーの参加者を募集します
1 趣 旨
原木椎茸の生産拡大及び生産者の育成を目的に、椎茸生産者及び椎茸生産に取り組む農業団体等を対象としたセミナーを開催
2 主 催
山口県（業務委託先：山口県特用林産物生産振興会）
3 場所
【11月24日】山口県中央森林組合（山口市阿東徳佐下33-4）ほか
【12月21日】山口県農林総合技術センター（農林業の知と技の拠点）（防府市牟礼10318）
※位置図のとおり
4 対象者
山口県内の椎茸生産者及び椎茸生産に取り組む農業団体等（定員30名、先着順）
5 日時及び内容
| 日時 | 内 容 | 講師 |
|---|---|---|
|
令和8年11月24日（火曜日） 10時00分～15時30分 （受付9時30分～） |
1 原木椎茸栽培におけるトラブルへのスピード具体策 ・道具・設備 ・スキル・知識不足 ・栽培現場・環境・気候 ・病害虫への対応など
2 株式会社あむ瀬が原木椎茸栽培にチャレンジ!! ・原木椎茸栽培を始めた 「きっかけと想い」
3 株式会社あむ瀬のほだ場見学 （山口市阿東徳佐） |
山口県椎茸農業協同組合 組合長 松原近志
山口市阿東徳佐下3191 株式会社あむ瀬 社長 村田仲平
|
|
令和8年12月21日(月曜日) 10時00分～15時30分 （受付9時30分～） |
1 研究員が語る！ 食品化学の視点から見た「乾椎茸の調理」を科学する。 （仮称）
2 技術講習 未来に伝えたい乾椎茸の「伝統郷土料理」（岩国寿司の調理実習） |
山口県農林総合技術センター 平田達哉
岩国市食生活改善推進協議会 岩国支部長 田村幸子他 |
7 受講料
無料
8 その他
・今回は、11月24日及び12月21日セミナーの参加募集とします。他日程は、別途ご案内します。
・昼食は各自ご用意ください。
9 申込方法及び問い合わせ先
必要事項（住所、氏名、年齢、経験年数、電話番号、団体の場合は団体名）を記入し、11月20日（金曜日）までに下記窓口へお申込みください。（メール又はFax）
【窓口】山口県椎茸農業協同組合 水野（Tel：083-928-0336、Fax：083-928-0337）
メール：yama.c-take@sky.plala.or.jp （営業時間 平日9時から16時）
〔参考1〕会場へのアクセス（11月24日）
〔参考2〕会場へのアクセス（12月21日）
＜外部リンク＞Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
