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令和8年度（第47回）牛乳・乳製品利用料理コンクール 山口県大会の審査結果について
1 概要
やまぐちの農林水産物需要拡大協議会では、日常の食生活への牛乳・乳製品の一層の活用を図るため、山口県酪農乳業協会と連携し、標記コンクールを実施しています。
このたび、令和8年度大会の最終審査会が開催され、下記のとおり、受賞者が決定しましたのでお知らせします。
2 審査結果
（1）最優秀賞（知事賞）
・料理名「 焼きおにぎりのミルクだし茶づけ風 」（ 松井 一期（まついいちご） / 山口県立柳井高等学校）
（2）優秀賞
・料理名：「このけんちょうグラタン美味しいけ食べてみっちゃ！ 」（ 岸山実桜(きしやまみおう）/ 山口県立厚狭明進高等学校）
3 実施主体
主催：山口県酪農乳業協会
協賛：やまぐちの農林水産物需要拡大協議会、中国生乳販売農業協同組合連合会
後援：山口県
4 審査日 令和8年10月22日（木曜日）13時から
5 審査方法
応募総数299点から書類選考を通過した9名による料理実演。普及性、独創性、味覚等について審査を行い、最優秀賞1点及び優秀賞1点を決定
6 その他
上記の受賞者2名は、中国地区大会（11/14（土曜日）岡山県）に出場
7 問い合わせ先
山口県酪農乳業協会 担当：岡田(Tel:083-287-2301)
8 受賞作品について
〇最優秀賞（知事賞）:「 焼きおにぎりのミルクだし茶づけ風 」
〇優秀賞 :「このけんちょうグラタン美味しいけ食べてみっちゃ！ 」
