本文
中学生が地元産のタケノコを使った調理実習に挑戦！
1 目的
美祢市の中学校において、親子で地元産のタケノコを使ったタケノコ料理を作り、味わう楽しみを体験し、竹林整備の必要性とタケノコの地産・地消について学ぶ調理実習を実施します。
2 日時
令和2年2月1日（土曜日） 11時30分から13時30分まで
3 場所
美祢市立伊佐(いさ)中学校（校長：小林(こばやし) 英樹(ひでき)）（美祢市伊佐町伊佐4616番地）
4 対象及び人数
伊佐中学校1年生の生徒10名及びその保護者 計約30名
5 主催等
（主催）美祢地区林業研究グループ連絡協議会女性部会※
（共催）山口県美祢農林水産事務所
6 内容
（1） タケノコ、竹の話（講師:美祢農林水産事務所職員）
（2） 調理実習（講師:女性部会長ほか）
品目「タケノコの甘酢和え丼」「タケノコの汁物」
7 問い合わせ先
山口県美祢農林水産事務所森林部森林づくり推進課
担当 大池（Tel0837－52－1071）
（参考）
「美祢地区林業研究グループ連絡協議会女性部会」
林業技術の研究や林業経営の改善、地域林業の振興を目的に宇部市、美祢市及び山陽小野田市の森林・林業に関わる女性で結成された団体。
（平成10年度設立 女性部会長：園田(そのだ)節恵(せつえ) 会員数：22名）
お問い合わせ先
美祢農林水産事務所
Tel：0837-52-1071
Fax：0837-52-1689
Mail：a17106@pref.yamaguchi.lg.jp
