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「帝国ホテル 東京」での山口県産食材を使用したディナーイベントの開催について
1 趣旨
このたび、「帝国ホテル 東京」において、山口県産食材を使用したスペシャルメニューを提供するディナーイベント「“Diner de la Sincerite”～杉本雄の“サンセリテ”～」が開催されます。
2 概要
（1）日時 令和6年11月4日（月曜日）17時30分から
（2）場所 帝国ホテル 東京 フランス料理「レ セゾン」
（東京都千代田区内幸町1丁目1−1）
（3）内容
シェフ厳選の山口県産食材を使用したスペシャルメニューを提供
＜使用する山口県産食材＞
県産和牛、あまだい、あわび、あおりいか、コシヒカリ 等
（4）HP https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/les-saisons/plan/dinner-de-la-sincerite
（参考）“Diner de la Sincerite”～杉本雄の“サンセリテ”～について
帝国ホテル東京料理長 杉本雄によるディナーイベント。日本の食材の魅力を伝えるため、地方自治体とのタイアップなど、毎回テーマを設けて開催している。
