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山口県立大学・森永乳業株式会社・県内企業が開発したヘルスケア食品の販売を開始します！
令和5年3月に県・山口市・森永乳業株式会社（東京都）の3者で締結した「ヘルスケア関連産業の振興等に係る連携協定」による取組の一環として、山口県立大学・森永乳業株式会社・県内企業がヘルスケア食品の開発に取り組んできました。
このたび、ヘルスケア食品が完成し、下記のとおり、9月28日（土曜日）から販売が開始されますので、お知らせします。
1 開発したヘルスケア食品の概要
（1）みそだれ「まかせちょこ」
・ヤマカ醤油株式会社（下関市）と開発
・山口県産の玉ねぎ、ごぼうを使用
・シールド乳酸菌Ⓡを配合
・1本150ml、538円(税込)
（2）「からだお守り弁当」
・株式会社丸久（防府市）と開発
・鯖の味噌煮に「まかせちょこ」を使用
・シールド乳酸菌Ⓡを配合
・販売予定数量1,580食／2日間、646円(税込)
※「シールド乳酸菌」は、森永乳業株式会社の登録商標です。
2 販売開始日
令和6年9月28日（土曜日）
※弁当は、9月28日（土曜日）・29日（日曜日）のみ販売
3 販売店舗
アルク各店、アトラス萩店、丸久厚狭店
※9月28日（土曜日）午前10時から12時ごろまで、山口県立大学の学生がアルク葵店にて宣伝販売を行います。
4 問合せ先
山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科 調理学研究室
准教授 園田 純子
TEL：083-929-6400
