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長門市の「お食事処 汐風(しおかぜ)」が「やまぐち食彩店」に仲間入り！
1 趣旨
長門地域地産・地消推進委員会及びやまぐちの農林水産物需要拡大協議会では、県産農林水産物を積極的に利用し、地産・地消に取り組む飲食店等を「やまぐち食彩店」として開設しています。
このたび、長門市の「お食事処 汐風」が「やまぐち食彩店」に仲間入りしますのでお知らせします。
2 開設日
令和6年3月21日（木曜日）
3 開設店舗
お食事処 汐風（所在地：長門市油谷津黄西津黄17-2）
地産・地消メニュー
汐風ミニ会席
（ごはん、汁物、刺身、揚げ物、茶碗蒸し、小鉢4種）：税込1,300円
4 その他
取材を希望される場合は、担当あて御連絡ください。
＜参考＞
(1) やまぐち食彩店
食材の量・品目ともに、概ね80％以上が県産の「地産・地消料理」を年間を通じて提供している飲食店、ホテル、旅館などです。
また、令和3年度から「県産麦及び米を50％を超えて使用したパン・スイーツが売り場面積または商品数の50％以上を占めるパン・スイーツ店」も食彩店として開設できることになりました。
今回の開設により、長門地域のやまぐち食彩店は26店舗となります。
(2) 長門地域地産・地消推進委員会 （会長：上田 拓司(うえだ ひろし)（ＪＡ山口県長門統括本部営農経済部長））
生産者、流通・加工関係者、消費者の協働による「地産・地消」を通じて長門地域産の農林水産物の需要拡大を図るため、ＪＡ山口県長門統括本部、深川養鶏農協、山口県漁協長門統括支店、山口県西部森林組合、長門市、山口県長門農林水産事務所で組織された団体。
(3) やまぐちの農林水産物需要拡大協議会
県産農林水産物やその加工品の流通販売対策を通じた需要拡大を推進するため、生産・流通・消費関係団体で構成する組織。
(4) 店舗位置図
