山口県新ご当地グルメお披露目会の開催について

1　概要

山口県観光連盟では、「食」による観光消費の拡大を図るため、新たなご当地グルメを開発することとし、県北部への誘客が県内宿泊客及び観光消費額の増加につながることから、まずは長門市と萩市の飲食・宿泊事業者に参加いただき、開発を行いました。

このたび、「新ご当地グルメ」として、長門市で「長州チキンステーキ」、萩市で「長州海鮮まぶし」・「長州海鮮うにしゃぶ」の3つのグルメが誕生し、各事業者のアイデア満載のメニューをお披露目します。

2　日時及び会場

・長州チキンステーキお披露目会

令和6年2月19日（月曜日）14時から15時30分　SWEET AS（長門市仙崎313-1）

・長州海鮮まぶし・長州海鮮うにしゃぶお披露目会

令和6年2月20日（火曜日）14時から15時30分　萩の宿 常茂恵（萩市土原608-53）

3　参加事業者数　　

　　・長州チキンステーキ　6店舗・2旅館

　　・長州海鮮まぶし　　　5店舗

　　・長州海鮮うにしゃぶ　4旅館

山口県新ご当地グルメ開発事業について

観光客・観光消費額の増加を目指すにあたり、旅行者の「食」に対する関心度が非常に高く、旅行目的に「食」は欠かせないものとなっていることから、「食」による観光消費の拡大を図るため、令和5年度からスタート。

観光客の食に関するニーズを基に、グルメ開発とプロモーションを一体的に実施し、実施後には検証・ブラッシュアップを行うことで、観光資源として定着させ、観光客・観光消費額の増加を図ります。

事業は3年間の実施を予定しており、1年目は長門市・萩市でグルメ開発を行い、2年目以降は、ブラッシュアップやプロモーションの検証を行うと同時に、開発したグルメの県内他地域への展開も行うこととしています。

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観光プロモーション推進室

電話　083-933-3170