本文
首都圏高級ホテル「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」での 「日本和牛の旅 極上“やまぐち和牛燦”フェア」の開催について
1 趣 旨
このたび、首都圏の高級ホテル「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」内のレストランにおいて、山口県産和牛ブランドである「やまぐち和牛燦（きらめき）」をメインに、山口県産食材を使用したスペシャルメニューを提供するフェアを開催します。
2 概 要
（1）日時 令和6年2月1日（木曜日）から2月29日（木曜日）
（2）場所 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 鉄板焼「さがみ」
（横浜市西区北幸1－3－23）
（3）内容
やまぐち和牛燦をメインに、シェフ厳選の山口県産食材を取り入れ、郷土の味覚をアレンジした料理を提供
※使用する山口県産食材
やまぐち和牛燦、徳地やまのいも、きぬむすめ（米）、はなっこりー、ふぐ 等
（4）主催 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
（5）協力 地域商社やまぐち株式会社、やまぐちの農林水産物需要拡大協議会、山口県産和牛ブランド推進協議会
3 フェアの詳細・予約等について
ホテルＨＰ：https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/sagami/
※フェアの詳細・予約等については、「レストラン総合予約窓口」までお問合せください。
