県産麦100％味噌の美味しさと魅力を子供たちに！ ～味噌づくり体験！上手にできるかな！？～

1　趣旨

　宇部・美祢地域地産・地消推進協議会は、地元農林水産物の需要拡大を図るため、地産・地消の取組を進めており、小学校や県内企業・関係団体と連携して、小学生に対する学習や体験を通じた食育の取組を行っています。
　このたび、麦の生産や味噌の製造に関する理解を深め、食への関心や感謝する豊かな心を育むため、小学生が自らの手で味噌づくりを体験する出前講座を開催します。

2　日時

• 令和3年11月22日(月曜日) 及び11月24日（水曜日）
• 両日とも午前9時30分から午後12時10分まで

　※　児童は、2日間に分かれて同じ内容で実施

3　場所

　宇部市立上宇部小学校（宇部市大小路3丁目2番17号）※位置図参照
　※　校内のパソコンルーム・家庭科調理室で開催

4　主催・協力

1. 主催
   • 株式会社シマヤ
   • 宇部市立上宇部小学校
   • 宇部・美祢地域地産・地消推進協議会
2. 協力
   • 公益財団法人　山口県学校給食会

5　対象児童

　5年生4クラス（124名）

6　内容（時間割）

1. 麦の生産・味噌の製造に関するお話
   ​（山口県美祢農林水産事務所 及び 株式会社 シマヤによる講義）
   • 時間：午前9時30分から10時15分
   • 場所：パソコンルーム
2. 味噌づくり体験
   ​1クラス単位で実施（1クラス45分程度）
   • 時間：午前10時35分から12時10分
   • 場所：家庭科調理室

7　連絡先

　宇部市立上宇部小学校　担当　河野(かわの)（Tel 0836－21－3159）
　山口県美祢農林水産事務所企画振興室 担当　行村(ゆきむら)（Tel 0837－52－1070）

8　参考

宇部・美祢地域地産・地消推進協議会

　宇部地域（宇部市・山陽小野田市）及び美祢地域（美祢市）での農林水産物の「地産・地消」の推進に係る各種活動を行うため、行政、生産者団体、流通販売業者等で構成された組織。平成16年5月に設立。
　（会長：古谷　昌志(山口県農業協同組合 宇部統括本部営農経済部長)）

位置図

お問い合わせ先

美祢農林水産事務所
Tel：0837-52-1070
Fax：0837-52-1689
Mail：a17106@pref.yamaguchi.lg.jp